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▽~花椰菜實驗對比圖~▼

 

首先下圖是蘋果買回來的花椰菜~~~



接著準備實驗要用的兩個水~~~

首先是一般常聽到用鹽巴洗菜

蘋果是用淨水器的水~~~再加入一小匙的鹽巴~~~



稍微讓鹽巴溶於水中~~~


接著是另一則是淨水器的水再加入可洗碗洗蔬果的洗碟精~~


接著就把今天的主角給分成兩半後個別放入兩盆水中唷~~~


下圖為用鹽巴水洗的花椰菜~~~

大家可看到~它的水其實是分好多地方一起流下

而且並沒有很多唷!!!

也可看到有很多地方顏色還是有農藥殘留...

由於蘋果單手拍照其實沒有拍得很好....




下圖為用洗碟精水洗的花椰菜唷~~~

大家可看到花椰菜已經變成很美的翠綠色囉!!!


而他的水流可是很多的呢~~~

要使得花椰菜長得漂亮~農藥一定加不少~~

又怕會因為下雨等或是灑水等灌溉之類的因素~

會使用脂溶性的農藥~~~

這樣就不易因為水的關係而讓農藥就這樣沒了~

農藥沒了~蟲蟲就來囉~~~




下圖左邊為使用鹽水清洗的~~

右圖為使用洗碟精清洗的~~~



如果大家覺得對比的不夠明顯

下圖是把兩個花椰菜合再一起~~~

兄弟倆的對比清楚可見囉~~~



最後當然要把另一個沒清洗乾淨的也清洗乾淨囉~~~

讓他們兄弟倆能一模一樣~這樣才不會爭吵囉~~~



蘋果習慣都是切成小朵小朵的去清洗~~~

因為他們太過茂密~中間多少會有清洗不到或是有蟲蟲~~


之前蘋果有提到~~~

要先放小朵得進去煮~~

是因有些人沒有幫小朵的旁邊剝皮~~~

所以對年長著或是小孩子比較不好入口或咬不動~~~

所以得要先放入鍋中先煮~~~之後再放入莖的部分一起煮~

每家的煮法都不同~~~像蘋果媽就是不剝旁邊的皮~~~


因為皮含有纖維~~~而上面的纖維比較軟比較不會刮嘴或入口

而莖那邊的纖維比較粗大所以得要剝掉唷~~~


而蘋果的三姨家則是會把旁邊的皮剝掉唷~~~

對比如下圖~~~左邊是沒剝的~右邊則是有剝的唷!!!


依個人或家人的狀況而定唷~~~

有年長著  
可不剝~煮久一點~~~                        
②可剝皮~煮的時間就可縮短


以上的實驗可供大家參考唷~~~

信還有其他的方式也能去農藥~~~

不過蘋果是懶得再多花錢去買其他的東西來去除農藥!!


可以一罐又能洗碗筷又能洗蔬果的洗碟精很方便!!

這罐洗碟精~~~

以1:5的比例可以稀釋成15罐~

每罐只要22元而已呢~又便宜又划算~




 

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